明日开播,一粒米如何跨越千万年

作者: 影视影评  发布:2019-10-29

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纪录片《稻米之路》将于7月6日起开播,讲述作为人类最主要食物之一的稻米从古至今的传播,以及与人类社会密切的关联,跟随一粒米的脚步遍览人类文明,看平凡食物背后未知的人类故事。

中新网7月4日电 一粒米,如何穿过千山万水,跨越千万年?

由中央新影集团出品的6集纪录片《稻米之路》已于7月6日播出。该片讲述作为人类最主要食物之一的稻米从古至今的传播以及与人类社会密切的关联,跟随一粒米的脚步探寻人类文明的旅程。

主创表示,该片并非关于农业的节目,而是通过对“稻米”这种广泛流传的特定食物的审视,看到稻米所负载的中国文明是如何与各国文明相融相生的关系,将中国和整个亚洲紧密连接在了一起,形成一个特定的文化圈。

明日开播,一粒米如何跨越千万年。纪录片《稻米之路》将于7月6日起开播,讲述作为人类最主要食物之一的稻米从古至今的传播,以及与人类社会密切的关联,带领观众跟随一粒米的脚步遍览人类文明,看平凡食物背后未知的人类故事。

总导演董浩珉5日在京说,稻米是人类最重要的食物之一,地球上近60%的人口以此为主食。中国是稻米的故乡,在过去的几千年里稻米流传到四面八方,它令这些国家关系紧密相连、人民生活息息相关。

必赢棋牌,“稻米之路,其实更像是一部亚洲文化简史。”

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董浩珉说,本片是通过对“稻米”这种广泛流传的特定食物的审视,看到稻米所负载的中国文明与各国文明相融相生,将中国和整个亚洲紧密连接在一起,形成一个特定的文化圈。

首集节目中,观众将跟随考古学家的足迹,去发现数千年前人工栽培稻米的起源以及向外传播的途径。

纪录片海报。片方供图

除了食用性,纪录片中还介绍了稻米的各种“变化”。比如在中国历史上,许多墓葬都采用稻壳和米浆。在水泥没有出现的古代,泥土中加入稻壳和米浆,便能形成坚固的建筑材料。

稻米之路,亦是生命的历程。一万年以前,稻米被长江中下游的中国先民开发出食用价值。从此,这种植物便不再是潮湿岸边可有可无的杂草,而越来越多被种植在中国史前人类聚居地周围。

“然而迄今为止,我们依然不知道这种材料的严格比例是什么。于是形成了很多猜想和传说,但这些真假相间的故事都指向一个事实,那就是稻壳、米浆和其它材料混合之后能够产生令人惊叹的结果。”片中旁白说道。今天,栽培稻除了食用功能,它的衍生品已经进入现代生活的各个层面。

从南方的长江流域到松花江以北,从干旱的西北高原到东北黑土地,稻米改变自己的生长特征在这片广袤的土地上繁衍生息,并影响了中国人的生存条件。

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接着,稻米的脚步走向日本、朝鲜半岛、东南亚,再到西亚乃至亚欧大陆另一端的意大利,起源于东亚地区的宗教、文化和艺术,都跟随稻米的种子传播到远方,成就着历史长河中叹为观止的文明和一幕幕令人感动的生命故事。

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